... A Chia
Se moer as sementes e espalhar sobre cereais ou iogurte, ou colocá-las em sucos, estará a dar um grande impulso de nutrientes à sua refeição. Definitivamente estará acrescentando minerais, fibras, proteínas e ómega-3", disse Nieman.
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| Sementes de Chia (Sálvia hispânica L.) |
Mas... isso, claro, não o vai curar de forma mágica de certas doenças ou diminuir os factores de risco. Alguns fanáticos tratam a chia como se pertencessem a um culto. Acham que a semente é capaz de tudo.
A investigadora Catherine Ulbricht, da Natural Standard Research Collaboration, também alerta para que não considerem a chia um "alimento milagroso" e recomenda que as pessoas evitem abusar do produto, já que este como outros alimentos totalmente naturais podem trazer efeitos colaterais.(se quer saber mais leia aqui; BBC Brasil)
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